Wie ben ik
Mijn naam Is Karlijne de Groot en ik ben geboren en getogen op deze biologische boerderij in Zoetermeer. Ik heb een biologisch dynamische landbouwopleiding gevolgd en ben nu werkzaam op de boerderij en deels buitenshuis. Ik ben de vierde generatie die hier in de Meerpolder koeien melkt.
Mijn oma maakte vroeger al karnemelk en boter en verkocht ook aardappels, uien en eieren. Van haar heb ik geleerd hoe ik karnemelk het beste kan bereiden.
In 2023 ben ik gestart met het ambachtelijk verwerken van onze biologische melk. En zo is er na 30 jaar weer zuivel van Zoetermeerse bodem te verkrijgen!
Momenteel maakt ik verschillende soorten yoghurt, karnemelk en boter. Deze producten kunnen na het plaatsen van een bestelling op afspraak worden opgehaald. Zo voorkomen we voedselverspilling. We gaan het assortiment uitbreiden met producten waar vraag naar is, houd onze assortiment dus zeker in de gaten.
Aardappels en uien komen binnenkort in ons assortiment, eieren worden al in de buurt verkocht. We hebben daarom gekozen om die niet te gaan verkopen.
We beginnen met het afhalen op een vaste dag, in ons melkhuisje staat dan een gevulde koelkast klaar.
Onze rauwe melk is dagelijks tussen 17:30 en 19:30 af te halen. Hiervoor hoeft u geen afspraak te maken. wilt u op een ander tijdstip melk halen kan dat in overleg. We hebben statiegeld emmers voor de melk maar u kunt ook zelf bv. een fles meenemen.